2018 Abadía San Quirce Reserva Ribera del Duero DO

Nariz elegante, rica en matices, sensación de profundidad y de unidad (engarzado). La base aromática esta constituida por finos rasgos de frutos negros maduros (recuerdos de zarzamora, casís y endrina) y algunos toques florales (lirio) y balsámicos (monte bajo), con bien engarzados apuntes de crianza (especias, como la canela y la pimienta negra, maderas finas), notas de hoja de tabaco y de té, fondos de tinta muy sugestivos. Con volumen y consistencia, cuerpo notable, centro carnoso y un punto graso, taninos firmes pero bastante domados por la crianza, buena acidez, maderas conjuntadas (se percibe el efecto de la crianza pero no la barrica), sabroso, expresivo y bien desarrollado en los aromas de boca, con fino bouquet especiado sobre base de uvas en sazón, largo y amplio postgusto.