Vino Espumoso Brut Nature en España
Los vinos espumosos Brut Nature son una categoría de vinos espumosos caracterizados por no contener azúcar añadido durante el proceso de dosage. El resultado es un vino extremadamente seco, con un contenido de azúcar residual inferior a 3 gramos por litro. Esta ausencia de azúcar adicional permite ensalzar los sabores naturales de las uvas y el terruño. Saber más
11,33 €/L (0,75 L)
11,06 €/L (4,5 L)
15,25 €/L (4,5 L)
21,27 €/L (0,75 L)
14,33 €/L (9 L)
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11,73 €/L (0,75 L)
En el contexto de la elaboración del vino espumoso, el proceso de dosage implica la adición de una mezcla de vino y azúcar (licor de expedición) después de la segunda fermentación en botella. En el caso de los vinos Brut Nature, este paso se omite o se realiza con cantidades mínimas de azúcar, lo que resulta en un vino seco y con frescura.
Diferentes Tipos de Vinos Espumosos Brut Nature
Cava Brut Nature
Región: Principalmente Cataluña, pero también se produce en otras regiones españolas.
Características: El Cava Brut Nature se elabora siguiendo el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Es conocido por su frescura y acidez vibrante, con notas de manzana verde, cítricos y a veces un toque de almendra.
Corpinnat Brut Nature
Región: Penedés, Cataluña.
Características: Los vinos espumosos Corpinnat son una categoría premium que se producen con uvas orgánicas y siguiendo métodos de cultivo sostenible. Los Brut Nature de Corpinnat son complejos, con una textura cremosa y una mineralidad pronunciada, reflejando el terruño único de la región.
Clàssic Penedès Brut Nature
Región: Penedés, Cataluña.
Características: Esta denominación se centra en la producción de vinos espumosos orgánicos de alta calidad. Los Clàssic Penedès Brut Nature son elegantes y sofisticados, con un perfil de sabor limpio y una burbuja fina y persistente.
Espumosos de Otras Regiones
Región: Varias, incluyendo Valencia, Galicia, País Vasco, La Rioja y Extremadura.
Características: Aunque menos conocidos que los Cavas y Corpinnat, otras regiones españolas también producen excelentes vinos espumosos Brut Nature. Estos vinos varían en sabor y estilo, dependiendo de las variedades de uva y las técnicas de vinificación utilizadas.