Mencía
La Mencía, una uva de carácter único y esencia profundamente arraigada en el noroeste de España, es la joya vinícola que ha catapultado al estrellato a regiones como el Bierzo y la Ribeira Sacra. Esta variedad, con una historia que se remonta a los viñedos medievales cuidados por órdenes monásticas, ha evolucionado hasta convertirse en el corazón de vinos que varían desde ligeros y frescos hasta tintos robustos que envejecen con una distinción majestuosa. Saber más
11,33 €/L (0,75 L)
36,63 €/L (1,5 L)
10,60 €/L (0,75 L)
11,93 €/L (0,75 L)
21,33 €/L (0,75 L)
37,33 €/L (0,75 L)
22,20 €/L (0,75 L)
14,52 €/L (0,75 L)
20,00 €/L (0,75 L)
36,67 €/L (0,75 L)
22,33 €/L (1,5 L)
41,07 €/L (0,75 L)
24,00 €/L (0,75 L)
26,67 €/L (0,75 L)
18,00 €/L (0,75 L)
Zonas de cultivo
Principalmente cultivada en las provincias de Lugo y Ourense (Galicia), León (El Bierzo), y en menor medida en Asturias y Zamora.
Características organolépticas
Los vinos de Mencía destacan por sus intensos aromas a frutos rojos como la frambuesa y sutiles toques especiados y ahumados. La estructura de estos vinos es compleja, con taninos suaves pero presentes, que confieren un equilibrio perfecto. La acidez, no excesivamente prominente, complementa su perfil, creando vinos vivaces y refrescantes.
Estilos de vino
La Mencía se manifiesta principalmente en dos estilos de vinos. Los vinos jóvenes, ligeros y frescos, capturan la esencia afrutada y vibrante de la uva. Por otro lado, los vinos provenientes de viñedos viejos y de suelos menos fértiles, ofrecen una complejidad y una capacidad de envejecimiento notables, desarrollando aromas especiados y tonos torrefactos gracias a la crianza en madera. Además, la Mencía se utiliza en blends con otras variedades autóctonas, aportando estructura y aroma a los coupages multivarietales.