Los mejores vinos Godello
La Godello, es una de las variedades blancas más emblemáticas de la región noroeste de España. Los vinos blancos de Godello se elaboran principalmente en la DO Bierzo y en la DO Valdeorras. Hoy en día, esta variedad es cada vez más popular entre los amantes del vino de todas las edades gracias a su gran equilibrio entre frescor y cuerpo. Saber más
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¿De dónde es el vino Godello?
La Godello se cultiva principalmente en el noroeste de España, específicamente en Galicia y Castilla y León, con las DO Valdeorras y DO Bierzo. Sus viñedos se extienden también por Monterrei y Ribeiro, e incluso se encuentran en algunos rincones de Asturias y Cantabria.
Podríamos destacar la godello de Valdeorras , donde los suelos de pizarra, cuarcita y esquisto acogen a esta variedad, permitiéndola expresar su máximo esplendor en cada copa. Así mismo, los vinos de Godello de Monterrei están ganando cada vez más adeptos.
Características organolépticas de la Godello
Sus racimos, pequeños y compactos, con bayas de un distintivo color amarillo verdoso/grisáceo permiten elaborar vinos de gran delicadeza y elegancia. Conocida por su equilibrio exquisito entre frescura y volumen, ofrece notas sutiles y un toque ligeramente amargas.
Te recomendamos: Vinos blancos Godello
Los vinos de Godello se presentan en un espectro que va desde la pureza hasta los más complejos. Es común que estés indeciso entre Godello o Albariño, y es que te recomendamos dejarte llevar por la grandiosa calidad de los vinos blancos gallegos y probarlos todos. Nosotros te invitamos a descubrir Bodegas como Mara Martín, Godeval y muchas más en nuestro catálogo de más de 350 bodegas españolas. Con envío directo desde bodega y envío gratuito a partir de 69€ por bodega.
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FAQs - Preguntas más Frecuentes
¿Cuáles son las principales regiones de cultivo de Godello en España?
La Godello se cultiva principalmente en la DO Valdeorras y DO Bierzo, pero también tiene presencia significativa en Monterrei y Ribeiro, e incluso en Asturias y Cantabria.
¿Qué hace única a la Godello comparada con otras uvas blancas?
La Godello se distingue por un equilibrio único entre frescura/acidez y volumen, junto con sus característicos aromas a frutas y flores, y su capacidad de envejecimiento.
¿Cómo se relaciona la uva Godello con la variedad Verdejo?
La Godello está genéticamente relacionada con la variedad Verdejo, probablemente debido a algún cruce natural en la región de Castilla.
¿Qué platos maridan bien con el vino Godello?
Estos vinos combinan excepcionalmente con mariscos, pescados, y platos de sabores suaves a moderados.
¿Cómo influye el terroir en los vinos de Godello?
El terroir juega un papel crucial, aportando diferencias significativas en términos de mineralidad, intensidad y estructura, dependiendo de la región.