Los espumosos Brut
Los espumosos Brut son una categoría de vino que se caracterizan por tener un contenido de azúcar residual moderado, que varía entre 0 y 12 gramos por litro. Esto les confiere un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, haciendo que sean muy versátiles y agradables al paladar. Saber más
11,06 €/L (4,5 L)
21,33 €/L (0,75 L)
30,67 €/L (0,75 L)
21,20 €/L (0,75 L)
17,27 €/L (0,75 L)
13,27 €/L (0,75 L)
16,00 €/L (0,75 L)
10,89 €/L (4,5 L)
16,00 €/L (0,75 L)
15,33 €/L (0,75 L)
12,00 €/L (0,75 L)
13,33 €/L (4,5 L)
16,00 €/L (0,75 L)
15,27 €/L (1,5 L)
29,33 €/L (0,75 L)
83,73 €/L (0,75 L)
19,33 €/L (0,75 L)
53,27 €/L (0,75 L)
21,27 €/L (0,75 L)
26,60 €/L (0,75 L)
17,56 €/L (4,5 L)
La elaboración de los Brut sigue el método tradicional (método Champenoise), que incluye una segunda fermentación en botella. Durante este proceso, se añade una pequeña cantidad de licor de expedición, una mezcla de vino y azúcar, para ajustar el dulzor y equilibrar la acidez. Esta técnica asegura que los espumosos Brut mantengan su frescura y complejidad aromática.
Diferentes Tipos de Vinos Espumosos Brut
Cava Brut
Región: Principalmente Cataluña, aunque también se produce en otras regiones españolas.
Características: El Cava Brut es conocido por sus burbujas finas y persistentes, con notas de manzana verde, cítricos y almendra. Es una opción versátil que se adapta bien a una amplia variedad de alimentos.
Corpinnat Brut
Región: Penedés, Cataluña.
Características: Los vinos espumosos Corpinnat son una categoría premium producida con uvas orgánicas y métodos sostenibles. Los Brut de Corpinnat son complejos y elegantes, con una textura cremosa y una mineralidad pronunciada.
Clàssic Penedès Brut
Región: Penedés, Cataluña.
Características: Esta denominación se centra en la producción de vinos espumosos orgánicos de alta calidad. Los Clàssic Penedès Brut son refinados y sofisticados, con un perfil de sabor limpio y una burbuja fina y persistente.
Espumosos de Otras Regiones
Región: Varias, incluyendo Valencia, La Rioja y Extremadura.
Características: Aunque menos conocidos que los Cavas y Corpinnat, otras regiones españolas también producen excelentes vinos espumosos Brut. Estos vinos varían en sabor y estilo, dependiendo de las variedades de uva y las técnicas de vinificación utilizadas.