2004 Gran Faustino I Gran Reserva Doca Rioja

Gran Faustino I Gran Reserva Doca Rioja es un vino que presenta una evolución muy positiva en cuanto a aspectos de cata. Tenemos un vino de color granate, cuerpo medio, brillante y con una larga vida larga vida por delante. En nariz es limpio e intenso. Predominan los aromas terciarios, con una marcada presencia de ciruelas pasas y fruta madura, perfectamente ensamblados con aromas y balsámicos procedentes de la crianza en barrica. La pimienta negra, que nos recuerda que el Graciano forma parte de este coupage tan particular. Es en boca donde este gran vino muestra su elegancia. Su entrada es sutil, pero poco a poco desata un torrente de sensaciones. Notas de regaliz, fruta confitada, cacao y, de nuevo, aparecen las notas balsámicas que encontrábamos en nariz. Una acidez equilibrada y unos taninos pulidos resaltan su sedosidad y redondez. Es un vino rebosante de matices y complejidad, muy afelpado, con con un final dulce y delicado.