2021 Altos del Enebro 15 meses Ribera del Duero DO

Altos del Enebro 15 meses Ribera del Duero DO presenta una capa alta con fondo oscuro y ribete amoratado. Presenta aromas de frutos negros y rojos maduros, unidos por un fondo muy balsámico y especiado. Presenta finos toques de cacao y regaliz negro. Recuerdos de los bosques de enebros y tomillos que rodean esta singular parcela. Entrada voluminosa de fruta madura, ciruelas negras. En el paso, nos llena toda la boca de sutiles toques balsámicos que bailan con los regalices y las moras. El final es un recuerdo de un paisaje con una marcada presencia de la tierra donde crece esta parcela. Un suelo ferruginoso, rico en sílice y micas, que le aporta finura y elegancia.