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Las Envidias es el nombre que recibe el vino de la trilogía Parajes del Infierno creado íntegramente con la uva Palomino. Procede de una parcela plantada sobre suelos de arenas eólicas en Alcazarén (Valladolid). Su elaboración no es menos particular, ya que tras una fermentación espontánea en barricas y en bota jerezana, se cría bajo velo de flor durante 12 meses. Un vino singular, con carácter salino, punzante y con las notas típicas de resina y de frutos secos de los vinos jerezanos. Con una limitadísima producción, esta referencia se ha convertido en un blanco de culto.
Número de producto
7966004000
Añada
2022
Calidad
IGP
Color uva
Blanco
Crianza
Barrica
Denominación
Castilla y León V.T.
Estilo
Seco
País
España
Región
Castilla y León
Tipo de vino
Blanco
Variedad uva
Palomino
Maridaje
Carnes blancas , Entrantes , Mariscos
Grado alc.
13 %
Formato
0,75 L
Vegano
Si
Contiene sulfitos
Contiene Sulfitos
Bodega
Barco del Corneta
Dirección bodega
Barco del Corneta SL, C. Carreventosa 7, 47491 La Seca (Valladolid), España
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