2022 Matarromera Verdejo Fermented in Barrel Rueda DO

Matarromera Verdejo Fermented in Barrel Rueda DO es un vino que promete. Promete una experiencia muy diferente a la de un vino blanco normal. Para empezar, es un vino con más cuerpo, más estructurado y con una producción muy limitada de apenas 3.000 botellas, dependiendo de la añada. Matarromera era, hasta su 25 aniversario, una bodega dedicada a elaborar tintos con personalidad. Matarromera ha tardado todos estos años en ver nacer un monovarietal de Verdejo, procedente de sus parcelas situadas en la D.O. Rueda. Este es el resultado de este vino blanco de Castilla y León: Magnífico potencial de envejecimiento, ya que se cría en barricas de roble francés, ajustadas y medidas para la mejor expresión de los viñedos. Afrutado, elegante y complejo en nariz: Aromas de frutas tropicales como maracuyá y mango, u otras como melocotón o albaricoque, sobre notas de hierbas, anís y flores blancas. En boca es fresco y, al mismo tiempo, untuoso. Profundo y sabroso.