2019 Tros de la Serra Macabeu · 1714 Priorat DOCa

Tros de la Serra Macabeu · 1714 Priorat DOCa presenta un color ámbar y brillante. Aromas de flor blanca dulce, miel y saúco. Se abre y se expresa mejor con el tiempo. Las notas de fruta blanca se enriquecen con un discurso otoñal que recuerda a hojas muertas, bellotas, corteza y manzana confitada. Recuerdos de miel fresca y sutiles notas minerales. En boca, tiene un ataque untuoso y amplio. La sensación en boca deja un rastro cremoso de mantequilla procedente de las lías. La crianza de 10 meses en barrica deja aromas de vainilla con taninos largos y suaves. El enlace final es suave, con un equilibrio perfecto entre acidez y taninos. Un vino hecho por paladares que buscan un blanco que pueda degustarse solo o en combinación con una amplia gama de comidas, incluyendo carnes, verduras y pescados. Vino procedente de viñedos viejos de Macabeo, brisat, natural, cálido con mineralidad y criado en la zona norte del Priorat.