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El Roble Ribera del Duero DO se somete a una maceración prefermentativa de 2 días. La fermentación alcohólica a 25ºC y maceración postfermentativa de 24 a 48 horas. Después de la fermentación maloláctica el vino se pasa a barricas donde permanece un mínimo de 6 meses.
Número de producto
6815001000
Añada
2023
Calidad
DOP
Color uva
Tinto
Crianza
Barrica
Denominación
Ribera del Duero D.O.
Estilo
Seco
País
España
Región
Castilla y León
Tipo de vino
Tinto
Variedad uva
Tempranillo
Grado alc.
14 %
Formato
0,75 L
Contiene sulfitos
Contiene Sulfitos
Bodega
El Mosaico de Baco
Dirección bodega
El Mosaico de Baco, SL, Avda. Extremadura 55, 09400 Aranda de Duero (Burgos), España

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