Menú
Bentomiz
Bentomiz

Bodegas Bentomiz

Bodegas Bentomiz es una bodega boutique situada en la Axarquía malagueña, rodeada de laderas escarpadas de pizarra con vetas de cuarzo y con vistas al mar Mediterráneo. Entre los 500 y 800 metros de altitud, viñas centenarias de 80 a 100 años prosperan en terrazas imposibles, donde el trabajo manual es esencial debido a la pendiente extrema.

Las variedades Moscatel de Alejandría, Romé, Pedro Ximénez, Merlot y Tempranillo se cultivan en parcelas emblemáticas como Finca El Almendro y Pago Cuesta Robano, aportando una rica complejidad a los vinos.

En la bodega, Clara Verheij y Alejandro Muñoz combinan tradición e innovación: fermentaciones controladas en acero inoxidable, maduración sobre lías y el uso selectivo de roble dan lugar a vinos con elegancia, mineralidad y carácter salino, reconocidos por medios como Decanter y Falstaff.

Sus vinos dulces naturales, elaborados con técnicas precisas para conservar los azúcares naturales, son un ejemplo del compromiso de Bentomiz con la autenticidad y la expresión pura del terroir.

Tipo de vino
Vino blanco, tinto y rosado
Uvas
Romé, Moscatel de Alejandría, Merlot, Tempranillo y Pedro Ximénez
Parcelas representativas
Finca El Almendro y Pago Cuesta Robano
Suelos representativos
Pizarra y Cuarzo blanco
Propietario
Clara Verheij & André Both
Enólogo
Clara Verheij y Alejandro Muñoz