The Wine Hunter Company

Impulsados por la pasión y la búsqueda de la perfección, surgió la idea de crear vinos únicos que reflejen el terroir en su forma más pura. El proyecto se ha consolidado mediante métodos de cultivo sostenibles, producciones limitadas y una calidad de vino distintiva. Los vinos de la casa sobresalen por su personalidad y reflejan la tradición y la tipicidad de sus regiones de origen.

La filosofía de The Wine Hunter Company está profundamente arraigada en la tradición e innovación vitivinícola. La vinícola ofrece una variedad de vinos que son diversos tanto en sus variedades como en sus suelos y técnicas. Se cultivan variedades como Syrah, Chardonnay, Palomino, Mencia y Tintilla de Rota, que prosperan en suelos variados, incluyendo la Albariza en Jerez y el esquisto granítico en la Ribeira Sacra en Galicia. Los viñedos que producen estos vinos a menudo están situados en terrenos inclinados desafiantes, lo que demanda un trabajo artesanal especial tanto en el viñedo como en la bodega.

Un ejemplo de estos vinos únicos es la Levantera, un Palomino fresco y afrutado, que demuestra que esta variedad también puede disfrutarse en días cálidos. Igualmente impresionante es el Retinto, un Syrah de la Sierra de Cádiz que muestra las diferencias climáticas típicas de la región. En la bodega se emplean técnicas como la crianza en barricas de roble francés, que añaden complejidad adicional a los vinos. La fabricación artesanal se refleja en pequeñas cantidades de producción, resultando en vinos exclusivos.

Las líneas de vino Caleta y Garagenwein ilustran el compromiso de la vinícola con vinos que destacan el terroir, que son a la vez jóvenes y frescos, así como elegantes y complejos. The Wine Hunter Company representa la sostenibilidad, la calidad artesanal y una fuerte conexión entre las variedades de uva, los suelos y los vinos.