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Viñaguareña
Viñaguareña

Bodega Viñaguareña

La bodega Viñaguareña, situada en el corazón de la renombrada Denominación de Origen Toro, combina la elaboración tradicional del vino con la tecnología moderna. Los viñedos se extienden sobre 22 hectáreas de una finca de 82 hectáreas a lo largo del río Guareña.

Bodega Viñaguareña fue fundada en 1999 por un apasionado grupo de amantes del vino y de la tierra. Su objetivo claro era producir vinos de alta calidad a partir de la autóctona uva Tinta de Toro. Para ello, establecieron la bodega en un valle privilegiado a lo largo del río Guareña, un afluente del Duero. La bodega pone especial énfasis en el cuidado meticuloso de sus viñedos y en el procesamiento innovador de las uvas para resaltar las características únicas de cada añada. La filosofía de búsqueda constante de la calidad se refleja en cada aspecto de su trabajo.

La filosofía de Bodega Viñaguareña se basa en una profunda pasión y un amplio conocimiento de la viticultura, especialmente en el manejo de la variedad autóctona Tinta de Toro. En el viñedo, el enfoque está en el cuidado minucioso de las cepas centenarias y en la óptima utilización del microclima específico. Los suelos son una mezcla de arena, arcilla y grava, lo que, junto con una gestión cuidadosa de las cepas, constituye la base de la calidad única de sus vinos.

La elaboración del vino sigue una filosofía de precisión y cuidado, donde cada paso, desde la selección de las uvas hasta la vinificación, es estrictamente controlado. La maduración en maderas nobles, especialmente en barricas de roble francés, aporta a los vinos una complejidad y profundidad adicionales. Los vinos más importantes de la bodega, como el Munia Roble, Munia Carácter y Viñaguareña Crianza, reflejan la profunda conexión con su región de origen y son una prueba de la alta calidad de los vinos que surgen de esta combinación de artesanía tradicional y tecnología innovadora.

Tipo de vino
tintos, blancos
Uvas
Tinta de Toro
Superficie
22 Hectárea
Producción anual
80000 botellas
Parcelas representativas
Nuestras mejores parcelas lindan con la bodega
Suelos representativos
Suelso arenosos y arcillosos, con mucho cascajo en algunas partes.
Propietario
Sociedad Limitada
Enólogo
Carlos Capilla
Afiliaciones
DO Toro