Bodegas Pandora

Bodegas Pandora nace de la visión de tres amigos que querían elaborar sus propios vinos en la reconocida D.O. Rueda para elaborar sus propios vinos a partir de sus propios viñedos. La bodega está estratégicamente situada cerca del municipio de Rueda, que da nombre a la región, y cuenta con unas modernas instalaciones en 2.000 metros cuadrados rodeados de idílicos viñedos. La diversidad y singularidad de sus productos cobran protagonismo, con el objetivo de crear vinos representativos de la región y reconocidos internacionalmente.

La filosofía de Bodegas Pandora combina las prácticas tradicionales de vinificación con la tecnología moderna para resaltar la singularidad de cada uva. La bodega cultiva principalmente variedades de uva como Verdejo, Sauvignon, Godello y Tempranillo Toro, que se adaptan perfectamente a los suelos arenosos y arcillosos de la región. Destaca el viñedo "Nueva Villa de las Torres", conocido por sus excelentes condiciones, que producen vinos de excepcional calidad.

En el viñedo, Bodegas Pandora concede gran importancia a un cuidadoso trabajo manual y a métodos de cultivo sostenibles para mantener el equilibrio ecológico y preservar la autenticidad de las uvas. En la bodega se utilizan tecnologías innovadoras: depósitos de diferentes tamaños permiten una producción flexible, mientras que un sistema de doble camisa exterior contribuye a un control preciso de la temperatura durante la fermentación. Destacan los huevos de cerámica, cuya forma y propiedades materiales permiten la microoxigenación y mejoran así la calidad del vino. La maduración sobre lías en barricas de madera o depósitos de acero inoxidable confiere a los vinos una flexibilidad y complejidad adicionales.

Bodegas Pandora es, por tanto, no sólo un símbolo de calidad e innovación en la viticultura española, sino también un ejemplo de cómo la tecnología punta y los métodos tradicionales pueden ir de la mano para producir vinos excepcionales.