Bodegas y Viñedos Roberik representa vinos únicos procedentes de viñedos cuidadosamente cultivados. Fundada por Elena, Sergio, Marta e Iván, la bodega ofrece desde 2012 vinos de alta calidad y gran personalidad, que reflejan la esencia de su territorio. Con dedicación y saber hacer artesanal, se logra un sabor inconfundible, ideal para los amantes del vino.
La bodega fue creada en 2012 por las familias de Elena y Sergio, junto con Marta e Iván, quienes unieron su pasión por el vino con su experiencia en gestión empresarial y viticultura. El primer vino, Abés Vendimia Seleccionada, salió al mercado en 2014 y recibió una acogida muy positiva, lo que impulsó al equipo a seguir adelante. En 2015 construyeron su propia bodega, con el objetivo de elaborar cada año vinos únicos que expresen la identidad de su región.
Con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, Roberik apuesta por métodos de cultivo ecológicos y vendimias manuales para garantizar la máxima calidad. Sus vinos no solo han obtenido reconocimiento en el mercado, sino que también representan un equilibrio cuidado entre tradición e innovación.
La principal variedad de uva es la Tempranillo, cultivada en suelos arcillosos y calcáreos que aportan a los vinos una notable mineralidad. Las mejores parcelas se encuentran en La Horra y Quemada, donde se dan las condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad.
En el viñedo, Roberik sigue una filosofía basada en el equilibrio natural y la biodiversidad. Mediante prácticas ecológicas y un trabajo manual meticuloso, como la vendimia manual y la poda selectiva, se maximiza la calidad de la uva. Los suelos de estas zonas, especialmente en La Horra, son óptimos para el cultivo de Tempranillo y contribuyen al carácter distintivo de los vinos.
En la bodega, Bodegas y Viñedos Roberik combina métodos tradicionales con tecnología moderna. Esto incluye una elaboración cuidadosa de la uva y su crianza en barricas de roble, lo que aporta profundidad y complejidad a los vinos. Entre sus etiquetas más destacadas se encuentra “Abés Vendimia Seleccionada”, que refleja a la perfección la esencia de la región Ribera del Duero.
