Bodegas Zapata

La bodega fue fundada en 1920 por Andrés Zapata, cuyo espíritu visionario sentó las bases del éxito que perdura hasta hoy. En sus primeros años, el enfoque se centró en métodos tradicionales para resaltar al máximo los aromas típicos del Friuli. A lo largo de las décadas, la familia invirtió constantemente en tecnología moderna para la bodega, manteniendo siempre un profundo respeto por la artesanía y la atención al detalle. Esta dedicación ha sido reconocida con numerosos premios regionales que honran su excepcional compromiso con la calidad. A pesar de la innovación, la conexión con su historia sigue viva, de modo que cada añada refleja el legado de una orgullosa familia de viticultores.

En las soleadas colinas del Friuli, Bodegas Zapata cultiva tanto variedades blancas como tintas, beneficiándose de suelos calcáreos y ricos en minerales. Su filosofía en el viñedo se basa en un manejo respetuoso con el entorno y un minucioso trabajo manual para expresar al máximo la diversidad del terroir. Tras una vendimia selectiva, las uvas son llevadas a la bodega, donde los procesos tradicionales se combinan con técnicas innovadoras. Así, se elaboran vinos blancos de gran frescura y expresiva fruta, junto con tintos que destacan por su elegancia y profundidad. Gracias a una crianza cuidadosamente controlada, cada vino conserva sus características varietales y refleja la identidad única de esta región.

La enóloga Carmen Zapata, miembro de la familia fundadora, supervisa cada etapa del proceso con pasión y precisión. Aquí, tradición, dedicación y una exquisita sensibilidad por la calidad se combinan para cautivar a los amantes del vino una y otra vez.