Casa Grulla Wines

Casa Grulla Wines fue fundada por los hermanos Javier y Roberto Simal. Desde su inicio, se han centrado en utilizar vides antiguas para crear vinos únicos. Su compromiso con la calidad y el uso de variedades de uva atípicas han convertido rápidamente a Casa Grulla Wines en una bodega reconocida. Producen cantidades limitadas, conocidas por sus aromas intensos y sabor vibrante. Casa Grulla Wines no solo es un testimonio de su pasión y experiencia, sino también una experiencia exclusiva para los amantes del vino. Reconocimientos y premios especiales confirman su excelente trabajo.

Casa Grulla Wines se basa en una filosofía profundamente arraigada en la conexión con la naturaleza y en métodos tradicionales. Los viñedos, que crecen en suelos de arcilla y piedra caliza, ofrecen condiciones óptimas para las variedades de uva cultivadas: Tempranillo, Albillo Mayor, Verdejo, Godello, Touriga Nacional y Viognier. Esta diversidad de uvas permite producir vinos únicos y con carácter. Las mejores parcelas de la bodega se benefician de las condiciones ideales del suelo y el microclima, que influyen positivamente en la maduración de las uvas. En el viñedo, los hermanos Simal ponen un gran énfasis en el cultivo sostenible y el trabajo manual para garantizar la calidad de cada uva. En la bodega, utilizan técnicas de procesamiento delicadas e innovadoras para aprovechar al máximo el potencial de las uvas. Vinos importantes de la bodega, como el Casa Grulla Clarete, reflejan esta filosofía y ofrecen una experiencia de sabor excepcional. Casa Grulla Wines, por lo tanto, representa vinos limitados de alta calidad que encarnan el terruño y la dedicación de sus creadores.