La bodega Castillo de Latarce, ubicada en la histórica región vinícola de Toro en España, destaca por su dedicación a la calidad y la sostenibilidad. Desde 2006, esta bodega familiar produce vinos premium en ediciones limitadas y se compromete activamente con la protección del medio ambiente, utilizando, entre otras cosas, paneles solares y un pozo de agua propio.
Fundada en 2006, la bodega Castillo de Latarce refleja la profunda dedicación y pasión por la vinificación que está arraigada en la histórica región vinícola de Toro. Esta joven bodega familiar, situada a la entrada de Toro, se ha hecho rápidamente un nombre gracias a la atención meticulosa a cada detalle en la producción de vino. La bodega se inauguró inicialmente en 2006 y experimentó una significativa expansión en 2017, lo que subraya su crecimiento y éxito. Es especialmente destacable que Castillo de Latarce es conocida por su calidad excepcional, confirmada por numerosos premios, incluida la distinción en los IWC 2021 Merchant Awards.
La bodega Castillo de Latarce sigue una filosofía que coloca las prácticas modernas y respetuosas con el medio ambiente en el centro de su actividad. La producción de vino está fuertemente influenciada por un estilo de vida sostenible, enfatizado por el uso de energías renovables y una planta de tratamiento de agua propia. En el viñedo, Castillo de Latarce se enfoca en la calidad y el origen de las variedades de uva como Tinta de Toro y Verdejo, cultivadas en suelos arenosos con guijarros de caliza.
La tecnología de la bodega es igualmente avanzada, con un énfasis especial en la higiene y la funcionalidad. Los vinos maduran en barricas de roble francés y americano, lo que les confiere un toque especial. Castillo de Latarce produce exclusivamente vinos de la variedad autóctona Tinta de Toro, bajo la protección de la D.O. Toro. Estos vinos se caracterizan por su producción limitada y sus uvas seleccionadas de viñedos de más de 50 años de antigüedad.
53,20 €/L (0,75 L)
37,20 €/L (0,75 L)
19,87 €/L (0,75 L)