Sangarida es el proyecto vitivinícola que la familia Fariña, conocida por su aclamada Bodega Attis en Rías Baixas, impulsa en el corazón del Bierzo. Desde su fundación en 2019, esta joven bodega ha apostado por la recuperación de viñedos tradicionales y el respeto absoluto por la identidad de esta histórica región vitivinícola leonesa.
Ubicada en San Lorenzo del Bierzo, Sangarida trabaja principalmente con Mencía y Godello, las variedades autóctonas más representativas de la zona. Las viñas, muchas de ellas centenarias, se cultivan a más de 600 metros de altitud en suelos franco-limosos, con influencia de clima continental y atlántico. Este entorno privilegiado permite una viticultura respetuosa con el medio ambiente y una maduración equilibrada que se traduce en vinos frescos, elegantes y de marcada personalidad.
El proyecto está dirigido por Lía Fariña, quien imprime una visión contemporánea y sostenible al trabajo de bodega, junto al asesoramiento enológico de Jean-François Hébrard, experto reconocido por su sensibilidad en la elaboración de vinos de terruño. En Sangarida, cada intervención se hace con mínima intervención, respetando al máximo la expresión del viñedo.
Sangarida representa la unión entre el legado gallego de Attis y el potencial vitícola del Bierzo. Su propuesta se basa en el respeto por la tradición, el cultivo sostenible y la puesta en valor de pequeñas parcelas históricas. Es un ejemplo de cómo una bodega joven puede conectar pasado y presente para elaborar vinos auténticos y de gran proyección.
