Víctor Siesto es un enólogo innovador de Sanzoles que crea vinos con carácter y personalidad en su pequeña bodega. Sus cuvées únicas, elaboradas con variedades de uva de distintas regiones, combinan tradición y experimentación, ideales para quienes buscan algo especial en una copa.
En 2012, tras su experiencia en las Arribes del Duero desde 2004, Víctor Siesto fundó su propia bodega en Sanzoles. Su objetivo es potenciar variedades de uva españolas sin atarse a denominaciones oficiales, creando coupages creativos que reflejan libertad y calidad artesanal. Sus vinos destacan por su carácter inconfundible y alta calidad.
La filosofía de Víctor Siesto se basa en el profundo conocimiento del terruño y la diversidad varietal. Cerca de El Pego, en suelos arenosos y pobres, crecen cepas de Tempranillo centenarias que producen uvas intensas. La rara Bruñal proviene de parajes con suelos de pizarra en las Arribes, con clima mediterráneo suave. La Touriga Nacional, desde la zona portuguesa cercana, aporta elegancia y profundidad aromática.
Como ingeniero agrónomo y enólogo, Víctor Siesto supervisa cada etapa, desde la vid hasta la botella. El trabajo es natural y preciso, con vendimia manual. Su tinto «Siesto» mezcla Tempranillo y Bruñal, con crianza de dos años en roble francés. El «Vino de Contrabando» une variedades españolas y portuguesas en una cuvée potente.
18,67 €/L (0,75 L)
