Alsina & Sardà

Fundada en 1862 en el corazón del Penedès, la bodega sigue siendo familiar. A lo largo de los años, ha evolucionado constantemente y ha sabido combinar la tradición con la tecnología más avanzada para producir vinos de una calidad excepcional. Esta profunda conexión con la región y sus suelos se refleja en la viticultura sostenible, especialmente evidente en los cavas, que han recibido numerosos premios a lo largo de los años. Alsina & Sardá se ha convertido en una de las bodegas más reputadas de la región y sigue siendo una de las opciones favoritas de los amantes del vino gracias a su clara apuesta por la autenticidad y la calidad.

La filosofía de Alsina & Sardá se basa en un profundo amor por la región y un enfoque respetuoso y sostenible de la naturaleza. En el viñedo, la bodega cultiva variedades de uva tradicionales como Xarelo, Macabeo y Parellada, complementadas con variedades internacionales como Chardonnay, Merlot y Pinot Noir, lo que da como resultado una impresionante variedad de vinos. Los mejores viñedos -Cal Janes, La Boltana, Les Tarumbes y La Plana- son conocidos por sus suelos arcillosos y calcáreos, que confieren a los vinos una mineralidad especial. En la bodega, el maestro bodeguero Rubén Moris combina la artesanía tradicional con la tecnología más avanzada para crear vinos de una elegancia y finura excepcionales que expresan de forma inconfundible el terruño único y la larga historia de la región.