AT-Roca es sinónimo de excelencia en la elaboración de vinos y espumosos ecológicos en el corazón del Penedès. Fundada en 2013 por Agustí Torelló Sibill y su hijo, el reconocido enólogo Agustí Torelló Roca, la bodega AT-Roca nació con el propósito de crear vinos que reflejen la esencia del terroir a través de una viticultura ecológica, regenerativa y de mínima intervención.
Ubicada en Sant Sebastià dels Gorgs, AT-Roca trabaja exclusivamente con variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Malvasía de Sitges y Garnacha Tinta. La vinificación por parcelas permite capturar la identidad única de sus mejores fincas: Els Gorgs, Esparter, Pedregar y Cantallops. Estas parcelas se asientan sobre suelos calcáreos, gravas, arcillas y arenas silíceas que aportan complejidad y carácter a cada vino.
La filosofía de AT-Roca se centra en el respeto por la naturaleza y el territorio. En 2023, dieron un paso más hacia la sostenibilidad con la inauguración de una moderna bodega ecosostenible y autosuficiente, diseñada para trabajar por microparcelas. Este enfoque refuerza su compromiso con la autenticidad y permite elaborar vinos bajo las denominaciones Clàssic Penedès, DO Penedès y DO Montsant con precisión y sensibilidad.
Bajo la dirección de Agustí Torelló Roca, AT-Roca ha conseguido posicionarse como un referente de calidad e innovación en el panorama vitivinícola catalán. Además, la bodega ofrece experiencias enoturísticas con visitas guiadas y catas en un entorno privilegiado, ideal para los amantes del vino que buscan autenticidad y excelencia.
Descubre el universo de AT-Roca y sumérgete en la expresión más pura del Penedès a través de sus vinos ecológicos de autor.