El espléndido viñedo Bodegas Aessir Bobal se sitúa a 1000 metros de altura, adyacente al Parque Natural Hoces del Cabriel. Aquí, las características del suelo y el entorno permiten la producción única de la variedad de uva Bobal.
Durante 20 años, en Bodegas Aessir Bobal se han cultivado vinos con certificación SOHISCERT de manera ecológica, sin el uso de pesticidas. El terroir, el clima y la altitud de las zonas de cultivo, junto con nuevas técnicas enológicas, permiten a la bodega producir vinos únicos a partir de la variedad Bobal. Entre ellos se incluyen el Bobal Blanc de Noir y el Bobal Rosé, elaborados con solo tres horas de maceración, una técnica única en España. Desde hace ocho años, la bodega también produce un Syrah Natural.
Bodegas Aessir Bobal ofrece a cada expertos en vino y a los paladares más exigentes la oportunidad de descubrir la variedad Bobal con vinos auténticos y de alta calidad. Debido a la elevada ubicación del viñedo, las vides crecen influenciadas por el clima mediterráneo, pero aún más por el clima continental de la península. Los suelos de Bodegas Aessir Bobal son de arcilla caliza, lo que resulta en una mayor concentración y un agradable nivel de acidez en los vinos selectos. Quien desee conocer realmente la variedad Bobal, debe visitar Bodegas Aessir Bobal.
12,67 €/L (0,75 L)
12,67 €/L (0,75 L)
12,67 €/L (0,75 L)
10,53 €/L (4,5 L)
10,89 €/L (4,5 L)
13,89 €/L (4,5 L)