Clos Pachem, fundada en 2015 en Gratallops, Priorat, es una bodega que destaca por su compromiso con la viticultura sostenible y el trabajo regenerativo. Especializada en variedades autóctonas como Garnacha y Cariñena, sus vinos maduran en materiales como cemento y cerámica, respetando al máximo el terroir.
Michel Grupper fundó la bodega con el sueño de combinar la arquitectura bioclimática, la agricultura regenerativa y una vinificación respetuosa. El nombre Clos Pachem es un homenaje a sus hijos y simboliza un legado familiar. Desde su creación, la bodega ha buscado no solo hacer grandes vinos, sino también promover valores como la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, obteniendo ya reconocimientos internacionales.
En los suelos minerales de Planassos, crecen Garnacha, Cariñena y Garnacha Blanca, cultivadas siguiendo principios regenerativos para reflejar la pureza del Priorat. En la bodega, el enólogo Pep Riba aplica una filosofía de mínimas intervenciones, enfocándose en obtener vinos frescos, minerales y con gran expresión.
Clos Pachem ofrece vinos que combinan calidad y sostenibilidad, ideales para quienes buscan una experiencia auténtica del Priorat.
25,33 €/L (0,75 L)
27,63 €/L (1,5 L)
31,70 €/L (1,5 L)
48,00 €/L (0,75 L)
51,03 €/L (1,5 L)
146,67 €/L (0,75 L)
21,33 €/L (0,75 L)