La bodega Costers del Priorat representa la unión de la viticultura tradicional con el arte vinícola moderno en el corazón del Priorat. Con el cuidado de antiguas cepas de Garnacha y Cariñena en empinadas laderas de pizarra, cada uno de sus vinos refleja la diversidad única y la elegancia del terroir. Esta filosofía busca crear vinos que no solo reflejen el paisaje y la historia del Priorat, sino que también se distingan por su equilibrio natural y su finura.
Arraigado en la rica historia y tradición del Priorat, Costers del Priorat aprovecha las estructuras de una antigua granja cartuja del siglo XV en Les Solanes del Molar. La bodega representa una simbiosis entre pasado y presente, combinando métodos tradicionales de viticultura con técnicas modernas para aprovechar al máximo la diversidad del terroir. Al gestionar viñedos en ocho ciudades diferentes dentro del Priorat, sus vinos reflejan un mosaico diverso de microclimas y características del suelo, lo que resulta en vinos únicos conocidos por su equilibrio y elegancia natural. Costers del Priorat se esfuerza especialmente en producir vinos que expresen la historia y la belleza natural de la región.
Con un enfoque en las variedades Garnacha y Cariñena, cultivadas en los característicos suelos de Llicorella de pizarra, la bodega enfatiza la importancia de su terroir. Las mejores ubicaciones y uvas cuidadosamente seleccionadas reflejan el paisaje especial del Priorat, rodeado por la imponente pared rocosa de Montsant. En la bodega, que cuenta con una capacidad de producción de casi 90,000 litros por cosecha, las salas de envejecimiento subterráneas con cien barricas de roble y ánforas de cerámica complementan la filosofía, preservando la elegancia natural y el encanto de los vinos. Esta práctica subraya el esfuerzo de la bodega por supervisar cuidadosamente cada detalle desde el viñedo hasta la bodega para producir vinos de calidad excepcional y expresividad.