La bodega Emendis es sinónimo de tradición vitivinícola y tecnología moderna en el corazón del Penedés, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Cataluña. Con más de 48 hectáreas de viñedos propios, Emendis se especializa en la producción de vinos catalanes y cavas de calidad elaborados con 12 variedades de uvas cuidadosamente seleccionadas, incluyendo las típicas de la zona como Xarel·lo, Macabeo y Parellada, además de variedades internacionales como Tempranillo y Pinot Noir.
Fundada en 1186, la finca histórica Masía Puigmoltó es la base de esta bodega familiar que combina siglos de experiencia en el cultivo del viñedo con modernas técnicas de elaboración. Bajo la dirección del enólogo Óscar Barrado, la bodega Emendis aplica una gestión sostenible de sus viñedos, cultivados en suelos calcáreos ricos en magnesio, garantizando vinos con gran expresión del terroir catalán.
La producción en Emendis destaca por su cuidado en la poda, regulación de rendimientos mediante vendimia en verde y un riguroso control del azúcar y la acidez para lograr la madurez óptima de la uva. Esto se traduce en vinos blancos frescos y frutales, cavas finos y elegantes, y vinos tintos potentes con carácter mediterráneo.
La ubicación privilegiada de la Masía Puigmoltó y la integración de técnicas tradicionales con tecnología avanzada convierten a Emendis en una referencia para los amantes del vino y cava en Cataluña y el mundo.