Franck Massard: el arte de embotellar paisaje, alma y sostenibilidad.
Franck Massard, sommelier de formación y apasionado del vino, fundó Epicure Wines en 2009 con el objetivo de crear vinos que transmitan el paisaje, el origen y la conexión humana de cada región. Su enfoque combina sostenibilidad, identidad regional y una estética moderna que respeta profundamente el carácter de cada zona vitivinícola española. Saber más
Tras años en la alta gastronomía como sumiller, Massard encontró en Cataluña —especialmente en el Priorat y Terra Alta— el lugar ideal para iniciar su proyecto. Comenzó con pequeñas parcelas en zonas singulares como Coma Alta, Carabassal, Mas de les Gralles y La Creu de l’Oller, donde suelos de pizarra (licorella), cal y arcilla dan a las variedades locales una expresión única. Garnacha, Cariñena, Samsó, Garnacha Blanca, Macabeo y Parellada forman la base de sus vinos con personalidad.
La elaboración en bodega se basa en una mínima intervención, fermentando en acero inoxidable o en barricas de madera usada, siempre buscando preservar la autenticidad del terruño y el carácter varietal. Gracias a su colaboración estrecha con viticultores locales, Massard ha posicionado su proyecto como uno de los referentes del vino artesanal y sostenible en Cataluña.