Lectores Vini

En 2016, Fredi Torres, ex DJ de éxito internacional en el ámbito del house, y Ollivier Jacq fundaron el proyecto Lectores Vini. Con una pasión por los vinos auténticos, apostaron por viñedos ecológicamente gestionados en toda Cataluña. Su enfoque se centra en las variedades autóctonas y en la diversidad del terroir, lo que permite a sus vinos capturar la esencia del sur de Cataluña. Lectores Vini está comprometido con la revitalización de viñedos históricos y la preservación del paisaje y la cultura regionales. Trabajando estrechamente con viticultores a lo largo de la costa catalana, crean vinos de gran carácter, elaborados con métodos sostenibles y de mínima intervención.

Lectores Vini se caracteriza por su apuesta por la autenticidad, el respeto por el terroir y el uso de variedades autóctonas como Garnacha, Mazuelo, Macabeu, Garnacha Blanca, Trepat, Xarel·lo y Vermell. Gracias a la selección cuidadosa de las mejores parcelas, sus vinos reflejan la diversidad de Cataluña. En el Priorat, los famosos suelos de pizarra dan lugar a vinos tintos potentes y minerales, mientras que Montsant, con sus suelos arcillosos y calcáreos, produce vinos frutales y equilibrados. Los suelos calcáreos de la Conca de Barberà confieren frescura y elegancia a los blancos, mientras que la zona costera de Garraf, influenciada por el Mediterráneo, ofrece blancos salinos y tintos suaves.

En el viñedo, Lectores Vini trabaja de manera natural junto a viticultores locales para preservar las características del terruño. En la bodega, Fredi Torres se decanta por una vinificación con mínima intervención, con el fin de mantener la pureza de los vinos. De esta manera, nacen vinos expresivos como el intenso "Les Bergères" del Priorat o el fresco "Pomagrana Blanco" de la Conca de Barberà. Con métodos sostenibles y un toque artesanal, Lectores Vini captura la esencia de Cataluña en cada botella.