Mas Oller es una bodega histórica en el Petit Empordà, cuyas raíces se remontan al 600 a.C., cuando los griegos introdujeron la viticultura en la región. Ubicada en Torrent, la bodega ofrece impresionantes vistas de las Islas Medas y las murallas de Pals. Después de muchos cambios en la década de 1950, la finca experimentó un renacimiento a partir del año 2000 bajo la dirección de Carlos Esteva. Esteva, propietario de la renombrada bodega Can Ràfols dels Caus, revitalizó la finca y replantó los viñedos.
La bodega, que hoy pertenece a la familia Esteva, cultiva vinos ecológicos en 17 hectáreas de tierra. La filosofía de Mas Oller combina técnicas tradicionales de vinificación con enfoques modernos para producir vinos de la más alta calidad. Los viñedos, situados en una ubicación única entre el mar y las montañas, se benefician de diferentes tipos de suelo como arcilla, arena y pizarra. Esta diversidad de terroirs contribuye a la complejidad y expresividad de los vinos.
En el viñedo y en la bodega, Mas Oller pone un gran énfasis en la sostenibilidad y el trabajo manual cuidadoso. Las uvas se cosechan a mano y los mostos se maceran en frío para aprovechar al máximo el potencial de aromas y colores. Marta Arenas, responsable de la elaboración del vino, utiliza prácticas sostenibles y mantiene los más altos estándares de calidad. Esto se refleja en los diferentes tipos de vino que produce la bodega.
Mas Oller ofrece una amplia gama de vinos, incluidos vinos tintos, blancos y dulces. Entre las variedades de uva tinta se encuentran Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon, mientras que en las blancas predominan Picapoll y Malvasía. Estos vinos encarnan la identidad única del Empordà y combinan de manera armoniosa tradición y modernidad.
47,73 €/L (0,375 L)
