Solà Clàssic es una bodega familiar ubicada en Bellmunt del Priorat, en el corazón de una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Desde su fundación en 2004, la bodega ha dedicado sus esfuerzos a reinterpretar la esencia auténtica del vino del Priorat, fusionando métodos tradicionales con cultivos ecológicos certificados. El resultado son vinos únicos y expresivos, elaborados con Garnacha y Cariñena en ediciones limitadas, que destacan por su equilibrio, profundidad y un claro enfoque en el terroir del Priorat.
Situada en la histórica finca Mas Hereu, Solà Clàssic cultiva alrededor de 9 hectáreas de viñedos ecológicos en los típicos suelos de pizarra Llicorella, conocidos por su capacidad para aportar mineralidad a las uvas. Las viñas viejas de Garnacha y Cariñena crecen en este entorno natural, lo que les otorga una profundidad y frescura excepcionales. La vendimia manual y la vinificación tradicional son fundamentales en el proceso de producción, lo que garantiza que cada botella refleje fielmente el terruño del Priorat.
Solà Clàssic es sinónimo de viticultura ecológica en su forma más pura. Las variedades autóctonas como la Garnacha Peluda y la Cariñena se cultivan con un profundo respeto por la naturaleza, en armonía con el entorno. Estos vinos ecológicos son cuidadosamente elaborados para resaltar su estructura equilibrada, su frescura y la mineralidad que caracteriza a los vinos del Priorat.
Cada botella de Solà Clàssic es el reflejo del trabajo de un equipo dedicado, liderado por la maestra de bodega Sandra Solanes, quien garantiza que la vinificación respete la tipicidad de cada parcela. El resultado son vinos con una personalidad única, como el intenso Solà Clàssic Tinto y el fresco y elegante Lo Peix Blanco.
La bodega se enorgullece de su enfoque en la agricultura sostenible y la artesanía vinícola, con una clara visión: crear vinos ecológicos que capturen el alma del Priorat. Elegir Solà Clàssic es elegir una experiencia auténtica, de calidad y con carácter, con la garantía de que cada vino refleja la tradición y el origen de esta emblemática región vinícola.