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Tear
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Adega Tear

Adega Tear elabora vinos auténticos que reflejan pasión, experiencia y respeto por el terroir. Fundada en 2013, esta bodega emergente destaca por su compromiso con la calidad y la fusión de métodos tradicionales y modernos. Sus viñedos en las fincas Romeo, San Cosmede y Val do Oso cultivan variedades autóctonas como Mencía, Garnacha, Godello, Loureira, Treixadura y Merenzao en suelos graníticos que aportan mineralidad y carácter.

Bajo la dirección del enólogo Manuel Areal, Adega Tear aplica prácticas sostenibles y vendimia manual para garantizar uvas de máxima calidad. En la bodega, fermentan con control de temperatura y combinan técnicas tradicionales con tecnología para preservar aromas y estructura. Sus vinos destacados, como el aromático “Tear” y el elegante “Capador” envejecido en roble francés, reflejan la esencia de Ribeira Sacra.

Con su enfoque equilibrado entre innovación y tradición, Adega Tear se consolida como una referencia en vinos auténticos y expresivos de esta prestigiosa región.

Tipo de vino
Vino tinto, blanco y rosado
Uvas
Mencía, Garnacha, Godello, Loureira, Treixadura y Merenzao
Parcelas representativas
Finca Romeo, San Cosmede y Val do Oso
Suelos representativos
Graníticos
Enólogo
Manuel Areal