Ladeiras do Xil

Ladeiras do Xil se fundó en 2002 y está situada en la misteriosa región de Galicia, que se caracteriza por una mezcla única de climas atlántico y continental. Los orígenes de la viticultura en esta zona son un misterio, pero el verdadero héroe es el hombre que transformó el paisaje pedregoso en viñedos. La bodega retomó el trabajo de familias viticultoras que llevaban generaciones cuidando viñedos inaccesibles. Tras ser destruidas por la filoxera, las parcelas abandonadas se revitalizaron hace un siglo, lo que brindó la oportunidad de plantar viñas viejas. En 23 hectáreas se cultivan variedades como Merenzao, Sousón, Treixadura y Godello Tinto. Las parcelas de Falcoeira, As Caborcas y O Diviso han ayudado a Ladeiras do Xil a comprender la complejidad de la zona. La bodega representa la revitalización de la cultura vitivinícola tradicional y la creación de vinos llenos de carácter.

Ladeiras do Xil sigue una filosofía que abarca tanto el viñedo como la bodega. En el viñedo se utilizan técnicas tradicionales para cultivar las variedades Mencía, Brancellao, Sousón, Garnacha tintorera y Godello. Estas variedades prosperan en suelos graníticos, que confieren a los vinos una mineralidad y una profundidad especiales. Los mejores pagos de la finca son A Torgueira, O Barreiro, Santa Cruz y As Caborcas, conocidos por sus excelentes condiciones. El trabajo en el viñedo se realiza con gran cuidado y respeto por la naturaleza. El trabajo manual es la clave para preservar las características únicas de cada parcela. La viticultura heroica en 23 hectáreas de viñedos escarpados supone un desafío especial que el equipo de Ladeiras do Xil domina con maestría. Los importantes vinos de la finca, como As Caborcas y O Diviso, reflejan la singularidad de los viñedos y ofrecen una profunda conexión con la región de Galicia. Ladeiras do Xil representa la revitalización de la cultura vitivinícola tradicional y la creación de vinos llenos de carácter. SEO optimizado para la palabra clave «Ladeiras do Xil».