Ubicada en Portas (Pontevedra), en el corazón del Valle de Salnés, Torre Penelas es una bodega exclusiva dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Este proyecto vinícola artesanal destaca por su innovación, utilizando depósitos ovoides de granito para potenciar la pureza y expresión del terroir gallego.
Su viñedo amurallado de seis hectáreas, ubicado en un pazo gallego histórico del siglo XIV-XV, es la fuente de sus uvas cuidadosamente cultivadas. La bodega combina técnicas tradicionales con tecnología moderna, logrando vinos con textura y complejidad únicas gracias a la microoxigenación natural de los depósitos de granito.
Torre Penelas fusiona historia, paisaje y modernidad enológica, apostando por la sostenibilidad y el respeto al entorno. Sus vinos reflejan el carácter atlántico de Rías Baixas, rindiendo homenaje a las raíces y patrimonio vitivinícola del Valle de Salnés en cada botella.