Bodegas Triay, una bodega familiar con más de 100 años de antigüedad en Galicia, cultiva 7 hectáreas de viñedos y produce exclusivamente vinos artesanales. La bodega se distingue por su elaboración artesanal de vinos y una producción limitada que resalta el espíritu y las tradiciones del oficio familiar. Cada vino de Bodegas Triay es un homenaje a la meticulosa dedicación y el amor por los detalles.
Fundada en 1840 en Oímbra, Bodegas Triay tiene una profunda tradición vitivinícola. Inicialmente comenzando como un simple negocio familiar con viñedos, sus vinos obtuvieron gran reconocimiento a principios del siglo XX gracias a las conexiones con la familia real. Los miembros de la familia Isaac y Obdulia, ambos provenientes de familias de viticultores, modernizaron la elaboración del vino en la década de 1960 mediante capacitaciones y nuevas tecnologías. Sus hijos continuaron estas innovaciones, estableciendo en 2004 una bodega técnicamente avanzada. Hoy en día, la próxima generación participa activamente en la empresa, destacando en áreas como el marketing, el diseño y la gestión. Así, Bodegas Triay sigue siendo un símbolo de tradición familiar y calidad en la viticultura.
La filosofía de Bodegas Triay se centra en la viticultura tradicional y el arte de la vinificación en la D.O. Monterrei. Con más de 100 años de historia, la sexta generación de la familia sigue cuidando los viñedos de manera artesanal, utilizando caballos para labrar la tierra. Los vinos, especialmente Triay Godello y Triay Mencía, reflejan el terroir de sus suelos arenosos y graníticos. Estas condiciones son ideales para las variedades de uva Godello y Mencía, conocidas por sus aromas únicos y estructura. En la bodega, se emplean métodos de procesamiento suaves para preservar la calidad y el sabor característico de estos vinos. Este cuidadoso equilibrio entre tradición y calidad hace de Bodegas Triay un representante especial del paisaje vinícola gallego.
