Bodegas Domeco de Jarauta

Bodegas Domeco de Jarauta tiene sus raíces profundamente arraigadas en la historia familiar. Durante siglos, la familia Domeco de Jarauta se ha dedicado a la viticultura. La primera mención oficial de la bodega fue en 1888, cuando el abuelo Vicente presentó un vino premiado en la Exposición Internacional de Barcelona. En 2005, con la entrada de la quinta generación de la familia en el negocio, José Vicente Domeco de Jarauta marcó el comienzo de una nueva era. Se fundaron oficialmente las Bodegas de Jarauta y se crearon nuevas instalaciones para modernizar la producción de vino. Hoy en día, tradición y modernidad se fusionan aquí para producir vinos excepcionales.

La filosofía de Bodegas Domeco de Jarauta se basa en una profunda conexión con la tierra y una dedicación incansable a la calidad. Los suelos arcillosos calcáreos están cubiertos de numerosos guijarros que facilitan una mejor enraización y filtración del agua. Aquí se cultivan cuidadosamente las variedades típicas de Rioja, como Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Entre los mejores viñedos de la bodega se encuentra La Cañada, un viñedo de 45 hectáreas con cepas de Garnacha de 50 años, y Alcajuelos, un viñedo plantado por José Vicente Domeco de Jarauta en su juventud, que incluye vides de un antiguo clon de Tempranillo. El viñedo Hoyalengua es especialmente adecuado para la producción de vinos ecológicos y permite una cosecha tardía que aporta a la línea de vinos Lar de Sotomayor su sabor característico. Las bodegas de Domeco de Jarauta están equipadas con tecnologías modernas, incluyendo tanques troncocónicos con control de temperatura y una amplia variedad de barricas bordelesas de roble francés, americano, ruso y rumano.