La Bodega Oinoz está profundamente vinculada con la música. Además de los tres vinos disponibles, la bodega también produjo tres canciones. Probar sus vinos debe ser una experiencia sensorial completa. Como los miembros de una banda, los vinos se complementan perfectamente. El objetivo de los enólogos es ser rebeldes, pero accesibles para un gran público.
El trío de vinos de Oinoz fue creado en 2014 en la localidad de San Vicente de la Sonsierra. Los tres vinos de la bodega están dedicados a la música y buscan dar a conocer el carácter musical y enológico de la región de Rioja a un amplio público. Bajo el título "Wein rocks", la banda presenta su obra más reciente. Carlos Moro se encarga de la gestión, para hacer que el único Oinoz sea lo que es. Hoy en día, la bodega es una de las más importantes de la región de Rioja.
Para los fundadores, Oinoz significa una fiesta para todos los sentidos. El vino no debe simplemente beberse, sino disfrutarse en compañía y con buena música. La vendimia en la Bodega Oinoz se realiza exclusivamente a mano. En tanques de acero inoxidable, las uvas pasan por la fermentación alcohólica durante 10 a 14 días a una temperatura controlada de 26°C. Posteriormente, el vino envejece durante doce meses en barrica. Luego, reposa en la botella antes de salir al mercado. La sostenibilidad es una prioridad en la Bodega Oinoz y se utilizan energías renovables.
Los suelos arcillosos en la Bodega Oinoz, con las parcelas de Cuba Negra y Gallomate, son perfectos para el cultivo de las variedades de uva Tempranillo y Verdejo. A una altitud de 600 metros, las vides crecen hasta alcanzar la madurez perfecta. El vino Oinoz Crianza destaca por su aroma lleno, suave y elegante, con toques minerales y notas de tostado del envejecimiento en barrica. El Oinoz Verdejo, por otro lado, es aún más aromático, con notas de frutas tropicales y hierba fresca.
29,24 €/L (0,75 L)