Vinos con amigos

Châpeau Wines fue fundado en 2015 por Javier Usarralde, cuya pasión por el vino surgió durante sus estudios en Burdeos. Allí, Javier sorprendió incluso al reconocido enólogo Denis Dubourdieu con su primer vermut, sentando así las bases para su éxito futuro. De vuelta en España, Javier fundó junto a su hermano Álvaro el proyecto “Vermouth Mon Dieu!” y comenzaron a llevar su visión del vino a la península ibérica. Con “Vinos con amigos”, los hermanos materializaron su idea de establecer estrechas colaboraciones con bodegas y enólogos, fomentando la creación de vinos de alta calidad con producciones limitadas. Hoy en día, Châpeau Wines trabaja en estrecha colaboración con bodegas nacionales, castillos franceses y socios internacionales para distribuir una oferta diversa en toda España.

El proyecto Vinos con amigos combina tradición e innovación para crear vinos expresivos que reflejan la riqueza del arte vitivinícola español. Las variedades de uva cultivadas, como Viura, Parellada, Monastrell, Pinot Noir, Verdejo, Tempranillo y Garnacha, provienen de parcelas cuidadosamente seleccionadas. Estas parcelas, con suelos diversos, aportan una personalidad única a cada vino.

Los viñedos se benefician de condiciones climáticas óptimas, especialmente en las regiones costeras, donde la influencia del mar aporta frescura y un toque salino a las uvas. Estas características se aprecian especialmente en vinos como el Petit Châpeau Cava Brut Nature Reserva, que, tras 36 meses de crianza, ofrece burbujas finas y un perfil cremoso con notas salinas. Otro ejemplo destacado es el Petit Châpeau Rosé, que deslumbra con su elegancia y matices afrutados, gracias a las uvas Pinot Noir y Monastrell.