Fundada en 1988, Artomaña Txakolina nace con el objetivo de recuperar la producción tradicional de txakoli en Álava. Situada en el pintoresco Valle de Arrastaria-Orduña, la bodega cuenta hoy con más de 20 hectáreas de viñedos propios, cultivados en suelos calizos y arcillosos a más de 300 metros de altitud. Este entorno, protegido por la Sierra Salvada y con influencia del Cantábrico, crea un microclima ideal para el cultivo de variedades como Hondarrabi Zuri, Petit Manseng y Gros Manseng.
Pionera en la creación de la D.O.P. Arabako Txakolina, la bodega ha combinado tradición y tecnología para elaborar txakolis frescos, elegantes y con personalidad propia. La vendimia manual, el uso de criomaceración y el trabajo sobre lías aseguran vinos con estructura viva, aromas florales y gran expresión varietal.
Con una elaboración respetuosa y precisa, el equipo liderado por Mariano Álava continúa perfeccionando cada añada para ofrecer un txakoli de calidad, auténtico y fiel a su tierra.
