2023 I Tant Montsant DO

Presenta un color granate intenso con una capa de color medio-alta. Los tonos violáceos que complementen la capa de color nos dan idea de su viveza y juventud. En nariz, al principio tenemos una explosión aromática de frutos rojos, muy típicos de la garnacha. Esta fruta va acompañada con aromas balsámicos dándole un carácter goloso. Para finalizar nos aparecen unos toques anisados que recuerdan el hinojo, planta típica del sotobosque mediterráneo. La boca es muy descriptiva de lo que es una garnacha tinta. Vino afrutado con predominio de fruta roja y con una entrada suave y limpia. Buena cremosidad que compensa a los taninos, dando una sensación plena y redonda. Al final de la boca vuelve a reaparecer la estructura vinosa de la garnacha que le confiere equilibrio al conjunto del vino.