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Monovarietal elaborado con la uva autóctona de la comarca Utiel - Requena, de gran resistencia a condiciones climáticas adversas que la ha convertido en una joya de la viticultura española. Vendimia manual seleccionando los mejores racimos en el viñedo y en mesa. Elaboración artesanal. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y permanencia de otros 12 meses en bodega. Nuestro Gran Bobal es un vino repleto de franqueza con una producción limitada de 588 botellas. Color rojo cereza con ribete picota y tonos granate vivo de capa media alta. En nariz se presenta franco y complejo, con notas de fresa, cereza, con toques especiados, monte bajo y balsámico. En boca es carnoso, intenso, fresco, con un tanino elegante que aporta estructura. En retrogusto devuelve los aromas de nariz destacando la fresa, cacao puro y sutil mermelada. Ver detalles del producto →
Luis Ángel Morales

Bodegas Rodeno

Luis Ángel Morales · Enólogo
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Detalles del producto
España
País y región
España, Valencia
Variedad de uva y tipo de vino
Bobal, Tinto
Origen
Utiel-Requena D.O.
Calidad
DOP
Alcohol
15 %
Azúcar residual y sabor
4,1 g/L, seco
Número de producto
6864005000
Acidez
4,98 g/L
Azúcares residuales
4,1 g/L
Añada
2021
Bodega
Calidad
DOP
Color uva
Tinto
Contiene sulfitos
Contiene Sulfitos
Crianza
Barrica
Denominación
Utiel-Requena D.O.
Dirección bodega
Mediterranea Arimar de Fomento SL, Calle Fernando el Catolico 4 bajo, 46190 Riba-Roja de Túria (Valencia), España
Estilo
Seco
Formato
0,75 L
Grado alc.
15 %
Maridaje
Arroces , Carnes rojas , Quesos
País
España
Premios
Peñín
Región
Valencia
Tapa de botella
Corcho natural
Tipo de vino
Tinto
Variedad uva
Bobal
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