2023 Doña Leo Manchuela DO BIO

Doña Leo Manchuela DO presenta un color amarillo un poco dorado, muy aromático, de gran intensidad, nariz floral, flores blancas, rosas, sutiles perfumes a miel y azahar, de cítricos como la naranja o la mandarina. En boca, una explosión de sabores a uva fresca y frutas blancas, seco con buena acidez y frescura, muy estructurado, con unos tonos herbáceos y un agradable amargor al final. Sorprende la frescura, textura grasa y complejidad por el tiempo en sus lías. Puede aparecer un poco de carbónico de la misma fermentación.