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Valdovinos
Valdovinos

Bodegas Valdovinos

 Bodegas Valdovinos cultiva viñedos antiguos en pequeñas áreas en las alturas más elevadas de la Hoya de Huesca. Sus vinos reflejan la esencia del terroir y destacan por su calidad y carácter. Con una tradición de décadas, la bodega combina la producción artesanal con técnicas modernas, ofreciendo vinos con aromas únicos y una experiencia de sabor excepcional.

Esta empresa familiar de cuarta generación fue fundada en 1998. Bodegas Valdovinos se unió a la DO Somontano, lo que subraya su conexión con la región y sus tradiciones. Situada en la localidad de Antillón, en la parte noreste de Somontano, la bodega se extiende por viñedos de más de 50 años de antigüedad. Con rendimientos de no más de 4000 kg por hectárea, Bodegas Valdovinos prioriza la calidad y autenticidad. El establecimiento fusiona la viticultura tradicional con tecnología avanzada y ha ganado reconocimiento por sus vinos de alta calidad.

En sus viñedos, Bodegas Valdovinos valora la armonía entre el terroir y el trabajo artesanal. La bodega maneja 65 hectáreas de viñedos en un área con microclimas diversos. Estos se ubican en un triángulo entre las ciudades de Antillón, Bespén y Blecua, así como en las orillas de los ríos Guatizalema y Alcanadre. Las vides prosperan en suelos de arena, caliza y arcilla, a menudo también en grava, a una altura media de 600 metros. El clima cálido con influencia mediterránea favorece la maduración de las uvas y contribuye a la calidad de los vinos. Bodegas Valdovinos cultiva una variedad de cepas, incluyendo Syrah, Garnacha, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moristel y Parraleta. Las mejores parcelas de la bodega se distinguen por la alta madurez y excelente capacidad de envejecimiento de los vinos. En el viñedo, Bodegas Valdovinos emplea métodos tradicionales e innovadoras técnicas para preservar la esencia del terroir. En la bodega, los vinos son cuidadosamente procesados y almacenados para desarrollar su carácter único. Especial mención merecen los excelentes vinos tintos y blancos que personifican el estilo y la filosofía de Bodegas Valdovinos.

Tipo de vino
blanco, tinto, rosado
Uvas
syrah, garnacha, chardonnay, sauvignon blanc, moristel, parraleta
Superficie
65 Hectárea
Producción anual
150000 botellas
Parcelas representativas
Antillón, Bespén y Blecua
Suelos representativos
suelos arenosos, calizos y arcillas junto con cantos rodados
Propietario
Javier Valdovinos
Enólogo
Javier Valdovinos