La bodega Las Danzas es sinónimo de vinos artesanales de la región de Cangas, que prosperan en viñedos escarpados y naturales y se crean combinando variedades de uva tradicionales como Albarín y Mencía. Gracias a una artesanía apasionada, estos vinos con carácter combinan autenticidad y la más alta calidad, lo que los convierte en una excelente opción para los conocedores que valoran el terruño y la artesanía.
Fundada en 2019 por Carmen Martínez Rodríguez, Las Danzas se encuentra en la región montañosa de Cangas del Narcea y cultiva 3,3 hectáreas de viñedos escarpados con variedades de uva autóctonas como Albarín y Mencía. El trabajo artesanal en lugares de difícil acceso confiere a los vinos un carácter distintivo, con la exclusiva línea de vinos «La Media Vuelta», reflejo de la pasión y dedicación del proyecto.
La filosofía de la bodega se basa en el respeto a la naturaleza, y los suelos especiales de pizarra, confieren a los vinos su mineralidad característica. Se centran en las variedad Albarín blanco, Albarín negro, Mencía, Carrasquín tinto y Verdejo negro, que representan la diversidad de la región y mantienen su carácter especial gracias a un cultivo sostenible.
Carmen Rodríguez, encargada de la bodega, apuesta por el trabajo natural del viñedo y la conservación de las técnicas tradicionales. Los mejores emplazamientos de la bodega están situados en laderas empinadas, que ofrecen condiciones ideales para vinos de intensa finura. En la bodega, las uvas se procesan cuidadosamente para crear vinos con una estructura y un sabor especiales, como el renombrado «La Media Vuelta», que es sinónimo de calidad y autenticidad. Las Danzas combina así la esencia de la región de Cangas y la tradición artesanal.