Situada en el corazón de Montsant, la bodega Coca i Fitó es sinónimo de innovación y pasión. Sus vinos, conocidos por su profunda alma, se destacan a través de etiquetas únicas que narran historias visuales y musicales. Fundada en 2006 en la DO Montsant, Coca i Fitó es el proyecto de los hermanos Toni y Miquel, quienes realizaron su sueño de crear vinos con alma e identidad propias. La combinación de pasión y conocimiento en viticultura, gastronomía, turismo y diseño caracteriza esta bodega, que se extiende por casi 30 hectáreas en El Masroig y prioriza el cultivo orgánico. Coca i Fitó valora la sostenibilidad, aprovechando el clima mediterráneo y diversos suelos para cultivar Garnacha, Cariñena y otras variedades. Su filosofía se centra en la calidad y el terroir, con el objetivo de ofrecer experiencias vinícolas emocionales e inolvidables.
Coca i Fitó sigue una filosofía de armonía con la naturaleza, practicando la viticultura orgánica y enfocándose en la sostenibilidad. Su enfoque subraya la importancia del terroir y las intervenciones mínimas tanto en la viña como en la bodega. Se concentran en variedades como Garnacha y Cariñena, complementadas por Macabeu, Syrah y Cabernet Sauvignon. Sus viñedos disfrutan del clima mediterráneo, con veranos cálidos suavizados por frescos vientos marinos. Los suelos diversificados y ricos en minerales garantizan la creación de vinos únicos; esto incluye suelos calcáreos así como arcillas rojas y blancas. La bodega experimenta con técnicas de maduración tradicionales y modernas, como en huevos de concreto y barricas, para resaltar las características de cada parcela. Este meticuloso trabajo desde la viña hasta la bodega permite que Coca i Fitó produzca vinos con profundidad y emoción que capturan la esencia de la DO Montsant.