Es Fangar Vins es sinónimo de vinos excepcionales, certificados como veganos y orgánicos, provenientes de Mallorca. Este viñedo utiliza una técnica única denominada "Método Gravedad" y solo emplea uvas de su propia cosecha, lo que garantiza una experiencia vinícola inigualable. La filosofía de Es Fangar Vins se centra en la agricultura sostenible y ecológica, atributos que aumentan el atractivo de sus vinos.
Fundado en 2001 tras la adquisición de la finca Es Fangar, este viñedo extendido sobre 1,000 hectáreas, incluye una reserva natural de 600 hectáreas que refleja la biodiversidad de Mallorca. Investigaciones históricas revelaron que la región era ya conocida por su viticultura en tiempos romanos. La revitalización de esta tradición comenzó en 2004 con la plantación de viñedos en un antiguo sótano vinícola del siglo XIX. Esta iniciativa ganó rápidamente popularidad y demanda, culminando en la construcción de una nueva y más amplia bodega en 2016. Sus vinos premiados han consolidado a Es Fangar Vins como un emblema de calidad y tradición.
La filosofía de Es Fangar Vins combina la tecnología más avanzada con el arte tradicional de la vinificación. Su bodega en Felanitx refleja esta filosofía no solo con su avanzado equipo técnico, sino también con un diseño elegante extendido sobre más de 7200 metros cuadrados. La "Método Gravedad" es un sistema de rieles innovador que optimiza el proceso de vinificación utilizando la fuerza de gravedad. Es Fangar Vins cultiva una variedad de cepas como el Pinot Blanco, Chardonnay y Cabernet Sauvignon en suelos que van desde arenosos hasta arcillosos, lo que permite producir vinos que reflejan la singularidad de cada terroir. Los excepcionales vinos y la visión de futuro en el manejo del viñedo y la bodega posicionan a Es Fangar Vins como líder en la producción de vino sostenible.