Gala Reserva Cava DO BIO

Gala Reserva de Cava DO es limpio y brillante, con un color amarillo pálido y reflejos verdes. En su superficie se observan burbujas muy finas y persistentes que forman una delicada corona, aportando un toque elegante. En nariz, destaca por su nitidez y complejidad aromática, combinando notas frescas de pera, manzana, cítricos y toques florales, junto con matices tostados y de frutos secos derivados del contacto con las lías. En boca se muestra potente, fresco, cremoso y sabroso, con una acidez equilibrada. En retronasal resurgen los sabores a fruta fresca percibidos anteriormente en nariz. Las burbujas perfectamente integradas aportan amplitud y suavidad al conjunto. El final es largo, seco y muy agradable, completando una satisfactoria experiencia gustativa