Consulado Oscuro

Consulado Oscuro nació de una pasión por las viejas cepas de Garnacha descubiertas en las remotas regiones de la Sierra de Gredos. Tras años de investigación, estudios de suelos, catas y experimentos con microvinificaciones, la bodega presentó en 2023 su primera añada. Esta edición limitada consta de tan solo 1,500 botellas numeradas, que destacan por su elegancia y delicadeza. Los vinos reflejan la energía característica de la región y combinan la claridad elegante del Burdeos y el Piamonte en una composición única de Garnacha. Consulado Oscuro honra su origen y ofrece a los amantes del vino una experiencia de sabor inigualable.

Consulado Oscuro representa la simbiosis perfecta entre tradición, terruño y precisión. Situada en la Sierra de Gredos, la bodega trabaja exclusivamente con la variedad Garnacha, cultivada en suelos de granito, arena y un alto contenido de limo. Esta combinación proporciona a las antiguas cepas, cuyas raíces se hunden profundamente en las fracturas del granito, las condiciones ideales para capturar el carácter y la esencia del terruño.

Las etiquetas simbólicas de sus vinos narran la historia de la bodega y la conectan con la filosofía de la masonería. Las viejas viñas, profundamente enraizadas en el granito, evocan el misterio y la alquimia del cultivo del vino. Su vino de entrada, "RITO", simboliza los primeros pasos hacia el descubrimiento del terruño, mientras que "LOGIA" representa la majestuosidad y la profundidad de un vino perfectamente logrado. Con esta línea única, Consulado Oscuro transmite el carácter singular de la Sierra de Gredos en cada botella.