Pradorey representa vinos auténticos de la Ribera del Duero, elaborados exclusivamente con uvas procedentes de viñedos propios. La bodega combina métodos tradicionales, como la crianza en tinajas de barro, con tecnología innovadora y una vinificación natural. El resultado son vinos expresivos y frescos, con una personalidad inconfundible que define el estilo de Pradorey.
En 1503, la finca Real Sitio de Ventosilla fue adquirida por la reina Isabel I de Castilla y, a lo largo de los siglos siguientes, se convirtió en un enclave de gran relevancia histórica. Destaca especialmente la construcción de un palacio por parte del duque de Lerma para recibir con la dignidad que merecía al rey Felipe III. Esta estrecha vinculación con la Casa Real española otorgó al lugar un aura especial que aún hoy se percibe. Cuando Javier Cremades de Adaro asumió la propiedad en 1989, sentó las bases del actual proyecto vitivinícola Pradorey plantando inicialmente 200 hectáreas de viñedo.
En la histórica finca Real Sitio de Ventosilla, situada en la Ribera del Duero oriental, Pradorey cultiva alrededor de 562 hectáreas de viñedo propio, repartidas en prestigiosos parajes como Hoyo Dornajo, La Mina, Prado del Rey, Salgüero, El Pino, Los Robles, Valdelayegua, La Recorba, Los Quemados, Las Tasugueras, Hoyo del Espino y Hoyo del Colmenar. La diversidad de suelos —arenosos, arcillosos, calizos y pedregosos— ofrece condiciones óptimas para el cultivo de una amplia variedad de uvas, entre ellas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Albillo Mayor, Rojal, Malvasía, Viognier, Godello y Garnacha, además de otras variedades blancas y tintas experimentales que reflejan su apuesta por la diversidad y la expresión del terruño.
En bodega se emplean tanto técnicas modernas como tinajas centenarias de barro, que aportan profundidad y estructura a los vinos. Asimismo, se trabaja con levaduras autóctonas para respetar al máximo el carácter propio de cada variedad y del terruño. En sus vinos se aprecia claramente cómo esta armoniosa combinación de tradición y modernidad define el perfil y la identidad de la bodega.
Pradorey 
