Sauvignon Blanc
La Sauvignon Blanc, una uva de carácter valiente y aventurero, ha demostrado su capacidad para adaptarse y sobresalir en una variedad impresionante de terroirs a nivel mundial. Reconocida por su perfil aromático distintivo y su versatilidad, esta variedad ha encontrado un lugar especial en el corazón de los aficionados al vino. En España, particularmente, la Sauvignon Blanc ha encontrado un nicho en regiones como Rueda, donde ha comenzado a expresar una personalidad única, equilibrando la elegancia francesa con la exuberancia neozelandesa. Saber más
9,99 €/L (9 L)
18,00 €/L (0,75 L)
10,60 €/L (0,75 L)
14,00 €/L (0,75 L)
11,09 €/L (4,5 L)
11,87 €/L (0,75 L)
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18,00 €/L (0,75 L)
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13,33 €/L (4,5 L)
10,89 €/L (4,5 L)
19,80 €/L (0,75 L)
Zonas de cultivo en España
En España, la Sauvignon Blanc ha encontrado una acogida favorable en varias regiones, pero es en Rueda donde ha mostrado una adaptación y un carácter excepcionales. Esta región, conocida por sus vinos blancos, proporciona un terreno fértil para que esta uva desarrolle una expresión única, marcando una identidad entre la sofisticación tradicional de los vinos franceses y la intensidad aromática característica de los neozelandeses.
Características organolépticas
La Sauvignon Blanc es famosa por su perfil aromático vibrante y su estructura equilibrada. Los vinos elaborados a partir de esta variedad suelen tener las siguientes características:
Aromas: Un espectro aromático que va desde notas herbáceas, como ortigas y hierba recién cortada, hasta matices frutales de melocotón, maracuyá y cítricos como el pomelo.
Cuerpo: Los vinos de Sauvignon Blanc tienden a tener un cuerpo medio, preservando una frescura palpable en cada sorbo.
Acidez: Una acidez bien pronunciada es distintiva de esta variedad, contribuyendo a la frescura y la vivacidad del vino, y haciendo de él un excelente acompañante para una amplia gama de alimentos.
Estilos típicos de los vinos
Los vinos de Sauvignon Blanc se presentan en una variedad de estilos, reflejando las particularidades de cada región y las decisiones enológicas del productor. En España, y en particular en Rueda, los vinos pueden variar desde estilos más ligeros y frescos hasta vinos con más cuerpo y complejidad. Además, la Sauvignon Blanc se utiliza frecuentemente en blends con otras variedades como la Sémillon, creando vinos con una riqueza y una complejidad adicionales.
La Sauvignon Blanc es una variedad que ha sabido conquistar paladares a nivel mundial, adaptándose con gracia a distintos suelos y climas. En España, ha encontrado un terroir que le permite expresar una personalidad propia, convirtiendo a cada botella en una narrativa de frescura, complejidad y equilibrio. Con cada sorbo, ofrece una aventura que merece ser explorada y saboreada.